Ресторан «Перчини», это пространство, в котором гость открывает для себя новый мир пиццы и пасты, а мы фанаты вкуса наших блюд. Мы динамично движемся вперед, открываем новые рестораны, а в командах запуска принимают участие наши лучшие повара и официанты! Мы развиваем не только бренд, но и корпоративную ...
Обязанности:
подбор и проведение обучения персонала ассортименту компании; организация работы персонала; отбор поставщиков и организация закупки; контроль
Условия:
график работы 5/2; оформление
Требования:
профильное образование и опыт работы, знание производственного процесса, умение читать и разрабатывать технологические карты, знание санитарных
Обязанности:
Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами; Соблюдение стандартов оформления блюд; Ежедневное участие в продвижении проекта
Условия:
График: 2/2, 3/2, 4/2; С 11-00 до 23-00 в будни, с11-00 до 23-00 или с 13-00 до 01-00 в выходные дни; Заработная плата: от 270 до 310 р/час (по итогам
Вдохновляющий шеф-повар для нового детского сада! Вы мечтаете создавать вкусные и полезные блюда для детей? Мы ищем талантливого шеф-повара, который станет частью команды нового детского сада и поможет формировать здоровые привычки у малышей. Тип блюд Наш шеф-повар будет готовить разнообразные детские ...
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Обеспечение пищевой безопасности
Требования:
Высокая степень профессионального образования, отслеживание новых рецептур и трендов, понимание современных тенденций ресторанного рынка; Хороший организатор,
Обязанности:
—Приготовление широкого ассортимента различных блюд согласно утвержденной технологии; —Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм; —Соблюдение
Требования:
—Опыт работы в должности СУ-шеф от 1 года; —Знание концепцию кухни Азии —Чистоплотность и аккуратность, бережное отношение к имуществу компании; —Внимательность,
Обязанности:
1.Знание технологического процесса приготовления блюд - выпечка, салаты , мясные. 2.Контроль качества производства, изменение , дополнение , ввод нового ассортимента. 3.Знание и формирование технологических карт приготовления блюд. 4.Контроль работы сотрудников. 5. Взаимодействие и координация возникающих