-подготовка ингредиентов,взвешивание и разделка ингредиентов, таких как сахар,соль,мука, масло, специи, др.; -приготовление теста:смешивание ингредиентов для создания основы выпечки; -выпечка: размещение теста и начинки в формах и оборудовании для выпечки,контроль температуры и времени выпечки; -уборка: после завершения процесса выпечки помощник пекаря отвечает за уборку своего рабочего места и рабочего места пекаря, а также за санитарное и рабочее состояние специального оборудования,приспособлений и инвентаря .
-Умение читать технологические карты. -Умение пользоваться печами и другим технологическим оборудованием. -Знание и соблюдение правил охраны труда и производственной санитарии.


-Умение читать технологические карты. -Умение пользоваться печами и другим технологическим оборудованием. -Знание и соблюдение правил охраны труда и производственной санитарии.

Адрес: Ярославская область, Город Ярославль, Толбухина проспект, дом: 45/14;